Como se le nombra en todo el mundo, en realidad no es Matcha, sino sólo “similar al Matcha” en su forma y usos.
Este polvo es obtenido de la “Flor Campanita Azul” (🔹Blue Butterfly Pea Flower🔹) originaria de Tailandia, tiene propiedades muy diferentes a las del Matcha:
•NO CONTIENE CAFEÍNA (Ni ningún estimulante nervioso).
•SU COLOR SE LO DAN LAS ANTOCIANINAS (Que son flavonoides, antioxidantes)
•Propiedades para mejorar la visión
•ANTIOXIDANTES QUE AYUDAN AL SISTEMA INMUNE
•PROPIEDADES ANALGÉSICAS.
•INCREMENTAN LA PRODUCCIÓN DE COLÁGENO.
Su sabor es suave y no cambia radicalmente el sabor de ningún alimento al que se lo añadas.
Pruébalo en smoothies, licuados, lattes, o agrégalo a tus postres o comida para darles un hermoso color azul.
